近年来,我国肉牛业的发展得到重视,*财政投入逐年增加。包括肉牛标准化规模养殖场(小区)建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时,各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型,如四川省年投入3000多万元开展优质肉牛良种繁育体系和基地建设;在一系列扶持政策的引导下,我国肉牛业的发展取得了明显成效,生产体系逐步完善,科技支撑能力逐渐加强,**企业带动作用日益凸显,牛肉年产量长期位于世界**。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高,我国消费者对于牛肉的品质要求显着提升,优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。2010年我国冷冻牛肉的进口量达2.37万吨,比上一年增长67.4%,揭示了我国牛肉市场需求的庞大潜力。因此,"十二五"时期,我国肉牛业发展空间无限广阔,是扩量提质的关键转型期。另一方面,当前我国肉牛业也存在着诸多问题,如肉牛存栏数持续下滑、农民养牛经济效益低下、良种繁育体系建设滞后、小规模低水平的散养方式比重较大、牛肉产品质量*监管力度薄弱、非法走私现象严重;同时,规模养殖用地难、融资难等问题也对肉牛业的发展形成严重束缚,这些不利因素也成为了摆在中国肉牛业面前的严峻挑战,是"十二五"时期亟须解决的课题。